19 Mai
Cristian Moreschi e Dario Ranza meet André Jaeger at Villa Principe Leopoldo
André Jaeger
Ein Meister des Stils. Seine Gerichte sind auf direktem Wege in die Geschichte der nationalen Gastronomie eingegangen. Jaeger ist ein Vorbild für die jungen Generationen der Schweizer Chefs in Bezug auf Professionalität, seiner heiteren Persönlichkeit sowie seiner Eingebung am Herd. Eine solide gastronomische Basis in Kombination mit ein wenig asiatischem Einfluss machen aus seiner Küche ein kleines Meisterwerk.
Villa Principe Leopoldo
In der Villa Principe Leopoldo wird jeder Besuch zu etwas ganz Besonderem. In einer Atmosphäre, die Gemütlichkeit mit einem Service auf fünf Sterne Niveau verbindet, ist alles darauf ausgerichtet, dass die Gäste in jeder Hinsicht überrascht werden und sich wohlfühlen. Die Speerspitze dieser Villa, Mitglied von Relais & Châteaux, ist das Restaurant Principe Leopoldo, das vom Chefkoch Cristian Moreschi und seinem Team geführt wird. Eine Küche, die aus Leidenschaft besteht, wo jedes Produkt das Ergebnis eines sorgfältigen Auswahlverfahrens und einer lokalen Recherche ist. Alles wird nach Wissen um die Eigenschaften der Rohstoffe, die im Laufe der Jahre verfeinert hat, hergestellt.

Info & Reservation: reservation@saporiticino.ch
OFFICIAL NIGHT
Villa Principe Leopoldo

Via Montalbano 5
6900 Lugano

T. +41 91 985 88 55
leopoldohotel.com
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