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Programm S.Pellegrino Sapori Ticino 2011
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03 April 2011 --------h. 19.00 |
Grand Hotel Eden - Lugano Erste Abend: Die tessiner Chefköche kochen für Sie Alessio Rossi, Dario Ranza, Gian Luca Bos, Ivo Adam, Luigi Lafranco, Martin Dalsass, Rolf Krapf, Marco Ghioldi. ...mehr... |
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04 April 2011 --------h. 19.00 |
Hotel Eden Roc - Ascona Rolf Krapf empfängt: André Jaeger, Die Fischerzunft Schaffhausen ...mehr... |
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09 April 2011 --------h. 12.00 |
Al Portone - Lugano Silvio Galizzi ...mehr... |
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10 April 2011 --------h. 19.00 |
Villa Principe Leopoldo Hotel & SPA - Lugano Dario Ranza empfängt: Tommy Byrne & Gilles Dupont, Le Lion d'Or Cologny ...mehr... |
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11 April 2011 -------h. 19.00 |
Conca Bella, Enoteca, Ristorante, Albergo -Vacallo Gian Luca Bos empfängt: Franz Wiget, Adeldoben Steinen - Schwyz ...mehr... |
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16 April 2011 --------h. 12.00 |
Villa Saroli - Lugano Alessandro Fumagalli ...mehr... |
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17 April 2011 -------h. 19.00 |
Seven - Ascona Ivo Adam empfängt: Denis Martin, Denis Martin Vevey ...mehr... |
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18 April 2011 |
Ristorante Santabbondio - Lugano Martin Dalsass empfängt: Rico Zandonella, Rico's Kunststuben Küsnacht ...mehr... |
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30 April 2011 --------h. 12.00 |
Seven Easy - Ascona Stefan Nowaczyk ...mehr... |
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01 Mai 2011 -------h. 19.00 |
Parkhotel Delta - Ascona Luigi Lafranco empfängt: Markus Neff, Fletschhorn Saas - Fee ...mehr... |
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02 Mai 2011 |
Hotel Splendide Royal - Lugano Alessio Rossi empfängt: Pierre-André Ayer, Le Pérolles Fribourg ...mehr... |
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21 Mai 2011 --------h. 12.00 |
Locanda Orico - Bellinzona Lorenzo Albrici ...mehr... |
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22 Mai 2011 |
Grandes Tables de Suisse, Vinattieri Ticinesi - Ligornetto Gli chef Alessio Rossi, Dario Ranza, Gian Luca Bos, Ivo Adam, Luigi Lafranco, Martin Dalsass, Rolf Krapf, Silvio Galizzi ...mehr... |
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S.Pellegrino Sapori Ticino 2011 – ein Muss für Feinschmecker! An den schönsten Orten im Tessin vereint dieses Festival der Haute Cuisine einige der besten Köche Europas, allesamt Mitglieder der Grandes Tables de Suisse. Die renommierten Küchenchefs entführen Sie an neun exklusiven Abenden und vier Mittagen auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die italienische Schweiz. Der Preis für ein Abendessen beträgt CHF 300.- pro Person. Es erwartet Sie ein prickelnder Aperitif (Franciacorta Bellavista) mit Appetithäppchen, ein Degustationsmenü, erlesene Weine, Wasser, Kaffee und Cognac. Ein Mittagessen (CHF 85.-) beinhaltet einen Aperitif (Franciacorta Bellavista), einen Hauptgang mit kleinen Überraschungen, Weine, Wasser, Kaffee und Cognac. Wer diesen einmaligen Moment voll auskosten möchte, hat die Möglichkeit, das Essen mit einer Übernachtung in einem der edlen Partnerhotels des Festivals zu kombinieren. Das Angebot «Abendessen mit Übernachtung» für zwei Personen gibt es für CHF 940.- (CHF 790.- im Hotel Conca Bella in Vacallo). |
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