13 Mai
Frank Oerthle meets Paolo Casagrande at Grand Hotel Villa Castagnola
Paolo Casagrande
Cuisine espagnole d’auteur De San Sebastian à Tenerife, jusqu’à Barcelone. Paolo Casagrande est né en Italie mais il a grandi professionnellement en Espagne, où ses 3 étoiles Michelin expriment tout son engagement et sa capacité à transformer la tradition espagnole en haute cuisine. Son mentor, Martin Berasategui, est une icône de la gastronomie contemporaine.



RESTAURANT LASARTE
C/ Mallorca, 259
08008 Barcelona (Spain)
T. +34 93 445 32 42
restaurantlasarte.com
Ristorante Galleria Arté al Lago
Le Restaurant Galleria Arté al Lago (1* Michelin) offre une vue spectaculaire sur le golfe de Lugano et une cuisine raffinée et recherchée. Les plats originaux et innovants, signés par le Chef Frank Oerthle, se distinguent pour les spécialités de poissons de lac et de mer. Les Restaurants Arté et Le Relais appartiennent au Grand Hotel Villa Castagnola, élégante villa de 1880 et hôtel 5* Supérieur de 74 chambres, qui bénéficie d’un emplacement privilégié dans un parc subtropical avec vue sur le lac.

Info & Reservation: info@saporiticino.ch
Frank Oerthle
OFFICIAL NIGHT
Ristorante Galleria Arté al Lago

Viale Castagnola 31
6906 Lugano

T. +4191 973 25 55
villacastagnola.com
Main Partner
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Platinum Partner
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