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Matteo Metullio e Davide de Pra meet Dario Ranza at Ciani Lugano
Matteo Metullio e Davide de Pra
Matteo Metullio et Davide de Pra, quand l’union fait la force. Deux amis qui ont commencé leur voyage à “La Siriola”, jusqu’au nouveau projet Harry’s Piccolo à l’intérieur du Grand Hotel Duchi d’Aosta à Trieste, où en 2020 ils obtiennent leur deuxième étoile Michelin. Leur philosophie est basée sur le KM ZÉRO, un voyage gastronomique et vinicole où se mêlent éléments indigènes et ingrédients lointains, terre et mer, avec la recherche constante de la qualité sans limites territoriales.



HARRY'S PICCOLO RESTAURANT
Piazza Unità d'Italia, 2 c/o Grand Hotel Duchi d'Aosta
34121 Trieste
Italia
+39 040 660606
harrystrieste.it/it/harrys-piccolo/
Ristorante Ciani Lugano
Ouvert 7 jours sur 7 de 11 à 24 heures, Ciani Lugano est désormais une
institution pour les gourmets et pour ceux qui aiment se sentir comme chez
eux avec style. Dans le coeur battant de la ville, entre le Palais des Congrès
et le bord du lac, le Ciani Lugano peut être vécu à différents moments, dans
différents environnements et de différentes façons: apéritifs classiques et
innovants, cartes des vins imposantes, cuisine d’auteur, déjeuners d’affaires
et soirées glamour. Spécialités locales et nouvelles expériences raffinées,
le Ciani Lugano est un mélange à savourer avec l’accueil chaleureux de ses
espaces. Choisissez les saveurs authentiques de Ciani Lugano!


Ticket: CHF 290.-
Dario Ranza
Official Evening
Ristorante Ciani Lugano

Piazza Indipendenza 4
6900 Lugano

T. +41 91 922 66 55
cianilugano.ch
Main Partner
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Platinum Partner
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