20 Mai
Mattias Roock meets Peter Knogl at Castello del Sole
Peter Knogl
Naturellement élégant. Préparé de façon élégante avec le meilleur que la nature a à nous offrir. Avec ses créations qui exaltent la haute cuisine française avec des influences méditerranéennes et asiatiques, la brigade du Cheval Blanc est maintenant dans le top 100 des premiers restaurants du monde – récompensée avec trois étoiles Michelin et 19 points GaultMillau.



GRAND HÔTEL LES TROIS ROIS CHEVAL BLANC BY PETER KNOGL
Blumenrain 8
4001 Basel, Schweiz
www.lestroisrois.com
Castello del Sole
Le Castello del Sole est entouré par le plus grand parc d‘hôtel du Tessin (11ha). Il est directement situé du Lac Majeur. L’hôtel brille par la convivialité de l’espace offert et son luxe exclusif, dans l’architecture authentique aux merveilleuses cours intérieures. Les prouesses culinaires sont l’oeuvre de Mattias Roock avec son team. Les hôtes trouvent repos à l’état pur dans le Castello «Spa & Beauty», avec 2500m2.

Info & Reservation: reservation@saporiticino.ch
Mattias Roock
OFFICIAL NIGHT
Castello del Sole

Via Muraccio 142
6612 Ascona

T. +41 91 791 02 02
castellodelsole.ch
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