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Nino di Costanzo meets Frank Oerthle at Ristorante Galleria Arté al lago
Nino di Costanzo
Nino di Costanzo a grandi dans le respect des valeurs gastronomiques traditionnelles de la Campanie, et c’est l’amour des saveurs de sa terre qui a marqué son parcours. Son objectif est d’expliquer avec ses plats comment l’essence de la tradition de la Campanie peut être ravivée grâce à la technique moderne et à l’inventivité : parfums, saveurs, couleurs, sons, atmosphères et suggestions. Tout cela se retrouve dans ses plats pour donner de l’émotion. Sa Danì Maison a récemment été classée par Forbes parmi les dix restaurants les plus “cools” du monde.

Danì Maison
Via Montetignuso, 4
80077 Ischia (NA)
Italia
+39 081 993190
danimaison.it/it/
Ristorante Galleria Arté al Lago
Le restaurant Galerie Arté al Lago (1 Michelin) propose une
combinaison de cuisine exquise et unique dans un cadre élégant
avec une vue imprenable sur le lac de Lugano. Le chef Frank Oerthle
célèbre une cuisine méditerranéenne qui sait capturer le terroir et qui apparaît enfin comme par magie dans ses plats. Les Restaurants Arté
et Le Relais appartiennent au Grand Hotel Villa Castagnola, élégante
villa de 1880 et hôtel 5* Supérieur de 74 chambres, qui bénéficie d’un
emplacement privilégié dans un parc subtropical avec vue sur le lac.


Ticket: CHF 290.-
Frank Oerthle
Official Evening
Ristorante Galleria Arté al Lago

Viale Castagnola 31
6906 Lugano

T. +4191 973 25 55
villacastagnola.com
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