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Programme S.Pellegrino Sapori Ticino 2011
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03 Avril 2011 --------h. 19.00 |
Grand Hotel Eden - Lugano Première soirée: les chefs tessinois cuisinent pour vous Alessio Rossi, Dario Ranza, Gian Luca Bos, Ivo Adam, Luigi Lafranco, Martin Dalsass, Rolf Krapf, Marco Ghioldi. ...plus de détails... |
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04 Avril 2011 --------h. 19.00 |
Hotel Eden Roc - Ascona Rolf Krapf rencontre: André Jaeger, Die Fischerzunft Schaffhausen ...plus de détails... |
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09 Avril 2011 --------h. 12.00 |
Al Portone - Lugano Silvio Galizzi ...plus de détails... |
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10 Avril 2011 --------h. 19.00 |
Villa Principe Leopoldo Hotel & SPA - Lugano Dario Ranza rencontre: Tommy Byrne & Gilles Dupont, Le Lion d'Or Cologny ...plus de détails... |
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11 Avril 2011 -------h. 19.00 |
Conca Bella, Enoteca, Ristorante, Albergo -Vacallo Gian Luca Bos rencontre: Franz Wiget, Adeldoben Steinen - Schwyz ...plus de détails... |
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16 Avril 2011 --------h. 12.00 |
Villa Saroli - Lugano Alessandro Fumagalli ...plus de détails... |
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17 Avril 2011 -------h. 19.00 |
Seven - Ascona Ivo Adam rencontre: Denis Martin, Denis Martin Vevey ...plus de détails... |
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18 Avril 2011 -------h. 19.00 |
Ristorante Santabbondio - Lugano Martin Dalsass rencontre: Rico Zandonella, Rico's Kunststuben Küsnacht ...plus de détails... |
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30 Avril 2011 --------h. 12.00 |
Seven Easy - Ascona Stefan Nowaczyk ...plus de détails... |
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01 Mai 2011 -------h. 19.00 |
Parkhotel Delta - Ascona Luigi Lafranco rencontre: Markus Neff, Fletschhorn Saas - Fee ...plus de détails... |
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02 Mai 2011 -------h. 19.00 --------& 03 Mai 2011 -------h. 19.00 |
Hotel Splendide Royal - Lugano Alessio Rossi rencontre: Pierre-André Ayer, Le Pérolles Fribourg ...plus de détails... |
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21 Mai 2011 --------h. 12.00 |
Locanda Orico - Bellinzona Lorenzo Albrici ...plus de détails... |
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22 Mai 2011 |
Grandes Tables de Suisse, Vinattieri Ticinesi - Ligornetto Gli chef Alessio Rossi, Dario Ranza, Gian Luca Bos, Ivo Adam, Luigi Lafranco, Martin Dalsass, Rolf Krapf, Silvio Galizzi ...plus de détails... |
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Rendez-vous incontournable, S.Pellegrino Sapori Ticino 2011, est un festival de haute gastronomie investissant les plus beaux lieux du Tessin en compagnie de quelques-uns des meilleurs chefs d’Europe, membres des Grandes Tables de Suisse. Au menu, neuf dîners et quatre déjeuners d’exception pour découvrir ce terroir. La participation à l’un des dîners est fixée à CHF 300.- par personne, incluant l’apéritif (Franciacorta Bellavista), le menu de dégustation accompagné de grands vins, eau, café et cognac. Les déjeuners (CHF 85.- par personne) comprennent l’apéritif (Franciacorta Bellavista), un plat principal accompagné de quelques surprises et de grands vins, eau, café et cognac. Mais ce n’est pas tout : pour vivre au mieux cette expérience, il est possible de passer la nuit dans un des élégants établissements partenaires du festival en optant pour le forfait « dîner et nuitée » (CHF 940.- pour deux personnes / CHF 790.- au Conca Bella de Vacallo). |
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