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Per prenotazioni : fabrice@saporiticino,ch - +41 79 936 2888
Oppure direttamente al Parkhotel Delta : +41 91 785 77 85
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Parkhotel Delta
Via Delta 137-141
6612 Ascona
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Luigi Lafranco nasce 33 anni fa in Italia e dopo la conclusione della scuola alberghiera a Triverio inizia la sua carriera come commis de cuisine presso il Badrutt's Palace Hotel a St. Moritz. Dopo l'esperienza a Londra, presso il Ristorante Toto's, Luigi fa ritorno in Svizzera e approda al Parkhotel Delta: la sua nuova gestione dell'area gourmet si rivela vincente grazie ai 15 punti GaultMillau assegnati al Ristorante. Lo Chef sorprende ogni volta i suoi ospiti grazie ad una cucina intensa, saporita e molto creativa.
Il Ristorante Delta propone infatti piatti mediterranee, ricchi di idee e spunti italiani. Lo chef cura personalmente la scelta dei prodotti di primissima qualità e si può star certi che ogni singolo desiderio dei suoi ospiti sarà sempre ben accolto: entusiasmarli e renderli soddisfatti è il primo obiettivo del talentuoso Chef.
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Markus Arnold è un giovane Chef in grado di proporre una vera e propria arte culinaria di altissimo livello e il suo Ristorante Meridiano offre ai propri ospiti un'accoglienza calorosa, un ambiente raffinato e un panorama mozzafiato sulla città vecchia di Berna. Concedersi una sosta presso questa prestigiosa struttura (17 punti Gault Millau, 1 stella Michelin) significa vivere e condividere un'esperienza eccezionale. Moderne leccornie, creative e di stagione, si abbinano a un servizio attento e premuroso.
Markus descrive il suo stile culinario come una “cucina contemporanea di altissima qualità, creata esclusivamente con ingredienti freschissimi, materie prime pure e aromi autentici”.
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| LA RICETTA 2012 DI LUIGI LAFRANCO |
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LA RICETTA 2012 DI MARKUS ARNOLD |
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