| 25 Aprile 2010: Ristorante Santabbondio Sorengo: Sala Ruch-Fukuoka del Ristorante Sala of Tokyo Zurigo, Svizzera |
CHEF OSPITANTE
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Martin Dalsass |
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Chi assaggia la cucina di Martin deve ringraziare chi lo fece assumere in un albergo invece di lasciarlo al suo desiderio di fare il piastrellista. Il suo stile è una cucina (creativa) mediterranea a base d’olio d’oliva di provenienza tutta italiana e l’esaltazione degli ingredienti |
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CHEF OSPITE
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Sala Ruch-Fukuoka |
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Offre una cucina autentica e fresca in cui vengono impiegati solo i migliori prodotti del Giappone e del mercato locale, per una cucina giapponese a tutto tondo. Cibi sani, leggeri, saporiti e digeribili che sanno conquistare. |
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STRUTTURA OSPITANTE
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RISTORANTE SANTABBONDIO Via Fomelino 10 6924 Sorengo Tel. 091 993 23 88 Fax: 091 994 32 37 www.ristorante-santabbondio.ch |
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Ambiente familiare e comunque di classe ed elegante. Magnifica terrazza estiva costruita intorno ad alberi secolari. Cucina mediterranea, creativa, caratterizzata dalla passione e la sapienza per l’uso dell’olio d’oliva di diverse regioni d’Italia. |
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STRUTTURA OSPITE
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SALA OF TOKYO - Sala Ruch-Fukuoka Limmatstrasse 29 8005 Zürich Tel. 044 271 52 90 Fax: 044 271 78 07 www.sala-of-tokyo.ch |
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Non solo Sushi e Sashimi, ma si viene accolti dalla magia della cucina Giapponese, dal grill privo di fumi e di odori fastidiosi in un'alternanza di sapori e sensazioni create ad arte. |
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