13 Maggio
Frank Oerthle meets Paolo Casagrande at Grand Hotel Villa Castagnola
Paolo Casagrande
Cucina spagnola d’autore Da San Sebastian a Tenerife, fino a Barcellona. Paolo Casagrande è nato in Italia, ma è cresciuto professionalmente in Spagna, dove oggi le sue 3 stelle Michelin esprimono tutto il suo ingegno e la sua capacità di trasformare la tradizione spagnola in alta cucina. Il suo mentore, Martin Berasategui, è un’icona della gastronomia contemporanea.



RESTAURANT LASARTE
C/ Mallorca, 259
08008 Barcelona (Spain)
T. +34 93 445 32 42
restaurantlasarte.com
Ristorante Galleria Arté al Lago
Il Ristorante Galleria Arté al Lago (1* Michelin) offre sia una spettacolare vista sul golfo di Lugano che una cucina delicata e ricercata. I piatti firmati dallo Chef Frank Oerthle, innovativi ed originali, si distinguono per le specialità di pesce di mare e di lago. I Ristoranti Arté e Le Relais appartengono entrambi al Grand Hotel Villa Castagnola, elegante villa del 1880 e albergo 5* Superior di 74 camere che gode di una posizione privilegiata in un parco sub-tropicale con vista sul lago.

Info & Riservazione: info@saporiticino.ch
Frank Oerthle
OFFICIAL NIGHT
Ristorante Galleria Arté al Lago

Viale Castagnola 31
6906 Lugano

T. +4191 973 25 55
villacastagnola.com
Main Partner
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