1810
Nino di Costanzo meets Frank Oerthle at Ristorante Galleria Artè al lago
Nino di Costanzo
Nino di Costanzo ha da sempre vissuto in luoghi dove si respirava la passione per la cucina ed è cresciuto nel rispetto dei valori gastronomici tradizionali della Campania, ed è proprio l'amore per i sapori della sua terra che ha tracciato il suo percorso. Raccontare i suoi luoghi e le sue esperienze attraverso la cucina, spiegare con i piatti come l'essenza della tradizione campana può rivivere grazie alla tecnica ed all’inventiva moderna, questo è l’obiettivo. Un lavoro che Nino Di Costanzo ha interpretato nell’unica maniera credibile. La sua. Profumi, sapori, colori. Suoni, atmosfere. Simboli, omaggi, suggestioni. La capacità di lanciare tendenze. Il dono di emozionare. Recentissima la classifica di Forbes che inserisce il suo Danì Maison tra i dieci ristoranti più ‘cool’ del mondo.


Danì Maison
Via Montetignuso, 4
80077 Ischia (NA)
Italia
+39 081 993190
danimaison.it/it/
Ristorante Galleria Arté al Lago - Grand Hotel Villa Castagnola
Il Ristorante Galleria Arté al Lago (1 Michelin) offre una combinazione
di cucina delicata e ricercata in un ambiente elegante con una vista
spettacolare sul golfo di Lugano. Chef Frank Oerthle celebra una
cucina mediterranea che riesce a catturare il territorio evocandolo nel
piatto. I Ristoranti Arté e Le Relais appartengono entrambi al Grand
Hotel Villa Castagnola, elegante villa del 1880 e albergo 5* Superior
di 74 camere, che gode di una posizione privilegiata in un parco subtropicale
con vista sul lago.


Costo della serata: CHF 290.-
Frank Oerthle
Official Evening
Ristorante Galleria Arté al Lago - Grand Hotel Villa Castagnola

Viale Castagnola 31
6906 Lugano

T. +4191 973 25 55
villacastagnola.com
Main Partner
Main Partner
Platinum Partner
Platinum Partner