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Dario Ranza meets Andrè Jaeger at Ristorante Ciani Lugano
André Jaeger
Il ritorno del maestro. Pioniere delle influenze asiatiche nell’alta cucina svizzera, il nome di André Jaeger è sinonimo di grande cucina e professionalità pluridecennale. Lo chef di origini argoviesi ha forgiato un suo personale e irripetibile stile gastronomico, riuscendo a far evolvere i suoi piatti stagione dopo stagione, per arrivare oggi ad una maturità professionale che lo ha reso uno dei padri della cucina svizzera contemporanea.
aj concept
Wagenhauserstrasse 36
8260 Stein am Rhein
ajaeger@ajconcept.ch
Ristorante Ciani Lugano
Aperto 7 giorni su 7 dalle 11 alle 24, Ciani Lugano è ormai un’istituzione per i buongustai e per chi ama sentirsi a casa con stile. Nel cuore pulsante della città, tra il Palazzo dei Congressi e il lungolago, il Ciani Lugano si può vivere in diversi momenti, ambienti e modalità: aperitivi classici e innovativi, imponente carta dei vini, cucina d’autore, business lunches e serate glamour. Specialità locali e ricercate nuove esperienze, il Ciani Lugano è un mix da gustare con la calda accoglienza dei suoi spazi. Scegliete i sapori autentici di Ciani Lugano!

Costo della serata: CHF 290.-

Info & Riservazione: info@saporiticino.ch
Dario Ranza

Ristorante Ciani Lugano

Piazza Indipendenza 4
6900 Lugano

T. +41 91 922 66 55
cianilugano.ch
Main Partner
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